Los pimientos en nogada son un manjar emblemático, famoso por su increíble sabor y sus coloridos colores, representando la enseña del país. La preparación combina la dulzura de los poblanos asados y rellenos de un rico picadillo de nueces y condimentos , todo cubierto en una suave salsa de almendras y lácteo, adornado con granada y ramitas de